Deve começar por fazer o desenho em planta da cozinha, para depois poder anotar as informações necessárias:
- Medida total das paredes´
- Altura do chão ao tecto – pé direito da cozinha
- Localização das portas e janelas
- Indicação da existência de pilares e/ou vigas, reentrâncias ou de outros elementos que considere pertinentes